ある会員の発案で 「自宅の包丁が切れなくなって困っている」 そんな方への包丁砥ぎをしたらどうか？ というお話から、 「砥いて貰うだけじゃなく砥ぎ方を教えて欲しい！」 という希望が出て来た、 そこで、ついに 「包丁砥ぎ勉強会」 を 始める事になり、 ７ 月 ５ 日（火） に サロン花みずき で 初回 を行う事になりました。
当初 メンバーは、１０人集まりました。 しかし、実際に砥ぎ方を教えるという事になると 理論的・技術的な説明は苦手で少し砥いだ経験があると言うだけで満足の行く形にはならないのではないか？
と心配しておりました。 幸い、 会員の友人で 島本町で包丁の砥ぎ方を教えておられる刃物アドバイザー 「奥戸 清さん」 に出会い ご指導をお願いした所、快く引き受けて頂きました。 最初は少し戸惑いましたが、教え方が大変お上手 そして習う生徒さんたちの素質も良かったのか、切れ味の良い砥ぎ上がりになりました。
夫々、自宅で更に練習をされて腕を上げ、奥様方の評価を一段と高められる事間違いなし！。 ご要望があれば会員さん自宅の包丁もお砥ぎ致します。 この活動は、預託活動として展開していますのでどうぞご利用下さい。 尚、
ご指導頂いた 奥戸さん は、「ナルク会員さんの印象が大変良かった」 と感心され、後日入会されました。 それで、ナルク高槻・島本拠点での強力な助っ人メンバーが又、一人増えました。
ー 小清水 正洋 ー |
